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关于GMP车间的比较具体的要求

一、食品生产工厂的厂址选择,gmp净化工程安装,应根据下列原则,并经技术经济方案比较后确定。








1. 应在大气含尘、含菌浓度低,潍坊gmp净化,无有害气体,自然环境好,对食品质量无有害因素,gmp净化工程,卫生条件较好的区域。

2. 应远离铁路、码头、机场、交通要道以及散发大量粉尘和有害气体的工厂(如化工厂、染料厂及屠宰厂等)、贮仓、堆场等有严重空气污染、水质污染、振动和噪音干扰的区域。如不能远离严重空气污染区,则应位于其至大频率风向上风侧,或全年至小频率风向下风侧。

 3. 排水良好,应无洪水淹没危险。

4. 目前和可预见的市政区域规划,不会使厂址环境产生不利于食品质量的影响。

5. 水、电、燃料、排污、物资供应和公用服务条件较好或所存在的问题在目前和今后发展时能有效、妥善地解决。



(2)通风设备的工作点应接近高效率点。同一型号的通风设备效率越高,gmp 净化车间,噪声越小。为使通风设备的运行工况点保持在通风设备的高效率区,应尽量避免用阀门进行工况调节。如必须在通风设备压出端设阀门时,其设置的佳位置是距通风设备出口1m处。它能使2000Hz以下的噪声降低。在通风设备入口处气流应保持均匀。
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