车间内的操作台、传送带、运输车、工器具应当用无毒、耐腐蚀、不生锈、易清洗消毒、坚固的材料制作。
浅析食品饮料净化工程解决方案根据国家关于食品/饮料的生产许可细则,惠州食品净化车间,对于食品/饮料的洁净生产车间的环境进行控制达到十万级空气净化标准,食品净化,我公司设计了一套施工改造方案如下:
一、食品/饮料洁净车间管理说明:
食品/饮料无菌洁净车间能与外界隔离,不能穿行或受其他因素干扰。食品/饮料无菌洁净车间的大小依需要而定,一般由更衣间、缓冲间、风淋室和操作间组成。